|
Zuurkool Met Knakworsten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak aardappelpuree voor stamppot
(2 zakjes a 112 g, Maggi)
1 ui
2 el boter of margarine
750 g wijnzuurkool (zak a 520 g)
4 jeneverbessen
200 ml droge witte wijn
8 Frankfurters (blik a 10 stuks, 580 g)
8 plakjes katenspek (vleeswaren)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappelpuree maken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. In braadpan boter verhitten. Ui ca. 2 minuten fruiten. Zuurkool, jeneverbessen en wijn toevoegen en zachtjes verhitten. Frankfurters laten uitlekken. Katenspek om Frankfurters wikkelen. Frankfurters op zuurkool leggen en afgedekt ca. 5 minuten meeverwarmen.
|
|
|